フード
プロモーション
ブランド・製品・食材等のプロモーションのお手伝い。
POP UPの運営サポートからメニューのご提案までお任せください。
キッチンカー・コーヒートラックでオリジナルカフェとロゴラテアート、オリジナルフードメニューでPRのサポート！
クライアント様のご要望にマッチしたプロモーション
“もっと知って欲しい”を実現する為に、クライアント様のご要望にマッチした形態でのプロモーションを！
イベント会場内での実演調理やコンパニオン・スタッフを配置してのプロモーション活動から
"売上も必要"などの理由からの販売スタイルでもご利用頂けます。
「飲食」に関するイベントの運営業務
“物産展などのイベントに出たい” “イベント場所の確保はしたが運営のノウハウがない・・・”などの時はpcmにお任せ下さい。
調理スタッフ、ホール・カウンタースタッフ、販売スタッフ、ディレクターまで
運営管理から総べてのイベント業務をpcmがサポートさせて頂きます。
-FOOD PROMOTION / STAFF SERVICE-
フードプロモーション／運営スタッフ
クライアント様のイメージを来場者様にどう伝えるか！を追求し、
プロモーションに必要な設備・人材・技術、「食の安全と安心」の提供をお手伝い.
①企画に沿ったメニューの開発～試作～商品化～当日の安全な運営まで
一括でサポート
・ブース出展
・キッチンカー出展
・既存設備（カフェ・レストラン）を使用した出展
・必要機材・商材・包材の選定
・食品衛生責任者の配置
・コンセプトに沿って、新メニューの開発やレシピの作成、運営をサポート
・売れるお店、円滑な運営方法を一緒に考えます。
・会場内のインフラ含め、現地調査から本番当日までのプロモーションをサポート
・必要な食材・機材・スタッフの手配・管理の提案まで総てお任せ
➁ご利用例
・牛乳の販促 ・全国の名産を使用したランチセットの販売
・ハーブを使用したお弁当提供 など
FOOD
PROMOSION
フードプロモーションのサポートとして、
商品開発やラッピングキッチンカーの運営、コラボカフェの運営・企画等、
多数実績がございます。お気軽にご相談ください。
-Service Scenes-
サービスシーン
③全国物産展 池袋サンシャインシティ
ニッポン全国物産展のイートインコーナーの
運営管理業務を担当。
全国の食材より厳選し、お寿司セット・カレーセ
ット・お惣菜セット ・スイーツセット等、企画～
作成～提供まで一括してお任せいただきました。
期間：3日間
提供食数：2000食
場所：池袋サンシャインシティ
この他にもいろいろなシーンでご利用いただいております 。
ケータリングの手配にお困りではありませんか？
その悩み、イベント専門のケータリングチームにまるっとお任せください。
